Gestion, organisation, autonomie :
les coulisses du métier d’employé commercial
Dans la grande distribution, l’employé commercial est celui qui veille à ce que toute la catégorie de produits dont il est en charge soit en place : rayons bien ordonnés, produits disponibles, clients satisfaits.
Ce sont des missions de toute première importance pour un magasin E.Leclerc !
Pour comprendre la réalité de ce métier, nous avons suivi Nicolas, Boyer, Dimitri et Olivier, quatre employés de différents E.Leclerc, qui nous ont ouvert les portes de leur quotidien.
Entre organisation millimétrée et autonomie assumée, immersion dans un métier qui gagne à être mieux connu !
Les coulisses d’un rayon parfaitement orchestré
À 5 heures du matin, Boyer, du E.Leclerc de La Rivière, est déjà au travail. Son premier objectif : préparer le rayon frais pour que tout soit impeccable à l’ouverture du magasin. “Chaque produit doit être à sa place, prêt à être acheté par les clients“, explique-t-il.
Loin de se limiter à la mise en rayon, son travail implique aussi de réceptionner les livraisons, d’organiser les produits en chambre froide, et d’assurer la propreté du rayon.
Nicolas, qui travaille au E.Leclerc Express La Possession, gère aussi bien le “facing” (c’est-à-dire la disposition des produits faisant directement face au consommateur dans les linéaires) que les inventaires.
“Mon travail consiste aussi à faire les inventaires et assurer le suivi des étiquettes pour que tout soit clair et juste pour le client“, décrit-il.
La polyvalence est la clé de ce métier : “En général on s’occupe d’une catégorie de produits mais dans certains magasins, les affectations peuvent changer, pour plus de variété !“
Des outils de pointe pour optimiser et faciliter chaque tâche
Pour se rendre la tâche plus facile, l’employé commercial dispose d’une gamme d’outils technologiques. Transpalettes électriques, gerbeurs (un appareil de manutention conçu pour déplacer et empiler des charges lourdes, généralement des palettes), terminaux portatifs, etc.
Au centre E.Leclerc de Thouars, Dimitri se félicite de l’apport de ces outils. “Pour déplacer les palettes de livraison, j’utilise mon transpalette électrique. Je ne suis pas encore un super-héros Marvel pour tout porter moi-même !” plaisante-t-il.
Le but ?
Une efficacité maximale, pour garantir une expérience client sans faille.
Cette technologie ne se limite pas à l’aspect physique.
Les scanners et logiciels de gestion des stocks facilitent les inventaires et le suivi des approvisionnements, évitant les ruptures en rayon.
Orchestrer le flux : le sens et l’essence de l’organisation d’un employé commercial
L’organisation est au cœur du métier. “Dès que les camions de livraison arrivent, il faut être prêt à mettre en rayon rapidement“, raconte Boyer.
A l’ouverture, tout doit être prêt pour accueillir les clients. Cette rigueur sert à assurer aux clients une expérience d’achat fluide et agréable.
La planification est primordiale. “Je prévois toujours une marge de manœuvre pour les imprévus, comme des produits manquants ou des réclamations clients“, ajoute Nicolas. L’autonomie dans l’organisation des tâches est une vraie responsabilité.
Pour Boyer, cette autonomie est aussi ce qui rend le travail intéressant : “Avec le temps, on apprend à anticiper et à prendre des initiatives pour améliorer le fonctionnement du magasin.“
L’unité des équipes au service de l’excellence du magasin
Si l’organisation individuelle est importante, l’esprit d’équipe l’est tout autant. “On a une bonne entente entre collègues, et on ne laisse jamais quelqu’un en difficulté“, affirme Nicolas.
Cette technologie ne se limite pas à l’aspect physique.
L’entraide est le ciment du bon fonctionnement des magasins
Pendant la période du Covid, Boyer se souvient que “les équipes ont dû redoubler d’efforts pour préparer les paniers pour les clients et mettre en place des balises au drive“. Ces moments de tension renforcent la cohésion de groupe et la solidarité.
Pour Olivier, employé au rayon hygiène du centre E.Leclerc d’Arles et personne en situation de handicap, l’adaptation de toute l’organisation est une preuve de cette solidarité.
Avec des problèmes de vue et un dos fragile, des aménagements ont été mis en place pour qu’il puisse travailler dans de bonnes conditions. “On a adapté mon poste avec l’aide de Cap Emploi et de l’Agefiph, qui a financé un équipement adapté pour éviter les efforts physiques.”
Il rappelle fort justement que “le handicap ne doit pas être vu comme une limite, mais comme une différence qu’il faut savoir intégrer au mieux“.
D’employé commercial à leader : des perspectives motivantes
Chez E.Leclerc, l’évolution est possible. Dimitri en est la preuve : arrivé en 2018 en tant qu’employé commercial, il est aujourd’hui adjoint responsable des liquides.
“Petit à petit, on peut gravir les échelons. Il suffit d’être motivé, de montrer qu’on est régulier et qu’on a le souci du détail“, explique-t-il.
Pour Nicolas, cette possibilité d’évolution est motivante. “En seulement un an et demi, j’ai appris beaucoup, et je sais qu’il y a encore des opportunités devant moi. Ce qui est valorisé ici, c’est l’engagement et la volonté de progresser.“
Un métier nécessitant de vraies compétences humaines
L’employé commercial, c’est avant tout un métier d’organisation mais aussi de contact humain.
Qu’il s’agisse de collaborer avec ses collègues, de satisfaire un client, ou de s’assurer que chaque produit est bien présenté, ce poste est le trait d’union entre les attentes des clients et la réponse apportée par le magasin.
Pour Boyer, “le dynamisme et la diversité des tâches font que l’on ne s’ennuie jamais“.
L’employé commercial, un métier inestimable au sein de la grande distribution
Que ce soit à travers l’engagement d’Olivier, la polyvalence de Nicolas ou la progression de Dimitri, l’employé commercial est un maillon essentiel de la grande distribution.
Derrière les rayons bien rangés et les produits frais prêts à être consommés, ce sont ces femmes et ces hommes qui travaillent, animés par un véritable sens du service.