d'emplois d'Agréeur

Description

Sous la responsabilité du responsable QHE, le(la) chargé(e) de mission hygiène est garant(e) de la sécurité alimentaire ainsi que du système de management des certifications hygiènes.

Activités principales :

• Participer à la mise à jour du système de management Hygiène (SMQH) en vue d'un système de management intégré,

• Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, formations sécurité alimentaire, etc.),

• Audits  et accompagnement en sécurité et hygiène alimentaire des magasins,

• Réaliser les audits hygiènes en centrale,

• Evaluer la conformité qualité des fournisseurs (questionnaires, déclenchement d'audit et suivi, analyse des résultats), 

• Piloter le prestataire sanitation et s'assurer du bon fonctionnement en centrale,

• Gestion de la métrologie,

• Suivre et appliquer le plan de maîtrise bactériologique en collaboration avec le laboratoire d'analyse, 

• Réaliser et suivre les reportings, les synthèses, les plans d'action, 

• Animation hygiène administrative et opérationnelle,

• Participer à des groupes de travail en lien avec les magasins et la Centrale,

• Piloter la veille réglementaire hygiène,

• Participer à l'astreinte du service QHE (retraits-rappels, anomalies qualités, etc.),

• Participer aux missions quotidiennes du service. 

Profil

Compétences  clés:  

Connaissance et expérience dans le domaine agroalimentaire. 

Connaissance des outils de management de l'hygiène et de  la qualité ; des différentes normes et démarches de certification

Savoir identifier les éléments à contrôler, les modalités et la fréquence des contrôles ; élaborer des indicateurs ; mettre en oeuvre le dispositif avec rigueur et en respectant les contraintes de délais

Maîtriser les outils informatiques (suite Google). 

Profil : 

• Agilité

• Rigueur et méthode

• Diplomatie et sens de la communication

• Fort esprit d'équipe et de collaboration

• Capacité à synthétiser de nombreuses informations

• Force de proposition 

• Respect des délais

• Pédagogie, animation de réunions, de formations internes  

Formations : 

Une formation de niveau I/II (Bac+3 - Master II) est exigée et/ou une expérience significative dans le domaine agroalimentaire

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

Au sein de ce mouvement d'indépendants, la SCAPARTOIS (Société Coopérative d'AProvisionnement de l'ARTOIS) basée à Tilloy les Mofflaines, coordonne et met en oeuvre la politique commerciale de l'enseigne au sein des centres E LECLERC et Drive des 5 départements (Nord, Pas de Calais, Oise, Somme et Seine Maritime).

Aujourd'hui, plus de 500 salariés travaillent au sein de la Scapartois, dont 80 % sur le périmètre logistique.

Avec une activité multipliée par 5 en près de 30 ans, et dépassant le milliard en Chiffre d'Affaires, l'entreprise continue son développement et la structuration de ses équipes.