Responsable qualité site - H/F

Description

En collaboration avec les équipes de production, de maintenance, de R&D et des achats, vous serez le pilier de la qualité sur votre site. Au quotidien, vous oeuvrerez à maintenir et à améliorer l'excellence de votre service par le pilotage, la coordination, l'animation et le suivi des activités liés à la Qualité Hygiène Sécurité des aliments de votre périmètre. Vous participez à la définition de la stratégie sécurité des aliments et assurez son déploiement dans le respect des piliers de Kermené.

Au quotidien, vos missions seront de :

• Manager une équipe de 5 personnes composée d'animateurs, techniciens et administratif qualité

• Conduire les dossiers de certification IFS, produits, démarche qualité et suivre les plans d'actions associés

• Garantir la mise à jour des plans de maîtrise sanitaire et des plans HACCP, ainsi que le suivi des inspections officielles

• Assurer le suivi des réunions de pilotage qualité pour développer et gérer les indicateurs nécessaires à une démarche d'amélioration continue

• Mettre à jour les cahiers des charges, procédures et instructions qualité en fonction des plans d'actions, de l'évolution des réglementations et des exigences des clients

• Analyser les non-conformités et anomalies identifiées, et mettre en oeuvre les actions préventives et correctives nécessaires

• Assurer le suivi de la validation DLC des produits finis et participer à la validation qualité des nouveaux produits

• Identifier les besoins en investissements, améliorations techniques et informatiques liés aux missions de qualité

Profil

Vous êtes titulaire d'une formation Bac +5, vous disposez d'une expérience de 5 ans dans une fonction qualité opérationnelle avec du management, idéalement dans le secteur agroalimentaire dans le domaine des viandes ou produits ultrafrais.

Passionné(e) par le terrain, vous vous épanouissez dans un environnement de production et savez transmettre vos connaissances avec pédagogie. Expert des normes IFS ou équivalentes, vous faites preuve de rigueur, d'organisation, de réactivité et d'autonomie.

Reconnu pour votre talent à gérer les priorités, vous êtes prêt à relever le défi de devenir le garant de la qualité de votre unité.

Conditions d'exécution du poste :

• Forfait jour

• Charte de télétravail

Outre votre salaire de base sur 13 mois, vous bénéficierez d'une participation/intéressement, de 10 jours de RTT d'un CSE avec des avantages conséquents.

Rejoindre kermené, c'est intégrer une équipe engagée pour assurer un niveau d'excellence en qualité hygiène et sécurité des aliments. Nous sommes impatients de vous lire!

Mieux nous connaitre

Entreprise au service de l'enseigne E. Leclerc depuis 1978, Kermené, engagée pour ses clients, est une référence dans les métiers de la boucherie et de la charcuterie autour de trois piliers que sont les Hommes, l'Animal et la Planète.Filiale du mouvement E. Leclerc, Kermené est un acteur majeur de l'industrie agro-alimentaire en France. Elle dispose de 5 sites industriels de production et de 2 plateformes logistiques en Bretagne, compte près de 4 000 collaborateurs pour un chiffre d'affaires de 1,2 Md EUR. L'entreprise fabrique et fournit, à l'ensemble des magasins E.Leclerc, 1 200 références en produits de boucherie et charcuterie destinés à la fois aux rayons traditionnels, frais emballé et libre-service.Vous intégrez notre site de Saint-Jacut-du-Mené composé de deux branches d'activité (Boeuf et Porc) au sein duquel plus de 1600 collaborateurs oeuvrent quotidiennement à la conception de produits de qualité (de l'abattage à l'élaboration de produits de boucherie et charcuterie.