Responsable de rayon boucherie Trad - H/F

Description

Vos missions (non exhaustives): 

• Approvisionnement
  • vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes
  • négociation des prix avec les fournisseurs
  • réception des produits, vérification de leur qualité
• Préparation de l'offre
  • découpe des pièces de viande
  • supervision du travail des bouchers
  • vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Vente
  • présentation des produits dans le rayon/point de vente
  • organisation d'opérations commerciales
  • accueil des clients, conseils
• Gestion
  • suivi des résultats et de la comptabilité
  • encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits
  • communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.os

• Approvisionnement
  • vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes
  • négociation des prix avec les fournisseurs
  • réception des produits, vérification de leur qualité
• Préparation de l'offre
  • découpe des pièces de viande
  • supervision du travail des bouchers
  • vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Vente
  • présentation des produits dans le rayon/point de vente
  • organisation d'opérations commerciales
  • accueil des clients, conseils
• Gestion
  • suivi des résultats et de la comptabilité
  • encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits
  • communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.

Profil

Votre profil :

• Sens du client
• Sens du résultat
• Leadership

CAP Boucher ou pratique professionnelle équivalente.

Les avantages E. Leclerc :

• Une rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté
• Intéressement et participation
• Mutuelle et prévoyance
• Offres CSE

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Osny emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.