RESPONSABLE BOULANGERIE / PATISSERIE - CDI TEMPS PLEIN - BUGNICOURT (59) - H/F - H/F

Description

Force de proposition et véritable meneur, vous justifiez d'une formation en boulangerie (CAP/BP) et vous possédez une expérience significative en gestion d'équipe, idéalement dans le secteur de la grande distribution.

Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.

La rigueur, l'organisation, la réactivité et la passion sont vos atouts professionnels ? Vous avez de nouvelles idées à partager et souhaitez les mettre en oeuvre ? Nos collaborateurs n'attendent plus que vous au rayon BVP !

·         > Salaire mensuel brut => à définir selon profil ;

·         > Mutuelle d'entreprise ;

·         > Prévoyance sous condition d'ancienneté ;

·         > Prime de participation et d'intéressement (épargne Salariale) sous condition d'ancienneté ;

·         > Prime de gratification sous condition d'ancienneté ;

·         > 13ème mois sous condition d'ancienneté ;

·         > Avantages CSE.

Vous vous reconnaissez dans cette description et vous aimez le challenge ?

Êtes-vous prêt à faire partie d'une équipe où vos compétences auront un impact direct sur nos succès ?

Alors ça tombe bien ! Vous êtes au bon endroit ! N'attendez pas, partagez nous votre candidature en postulant via ce portail.

Profil

Le Centre E.Leclerc de BUGNICOURT emploie une centaine de  salariés dans différents métiers qu'ils soient alimentaires, non-alimentaires, ou bien encore transversaux. Il bénéficie d'une clarté naturelle, d'une implantation au goût du jour et accueille déjà chaque année plus de 500 000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Les parts du marché sont d'environ 45% sur le secteur drive, modèle en constante évolution très sollicité par les consommateurs, votre centre de Bugnicourt vous propose désormais ce service. Il ne peut pas se passer de celui-ci. Vous aimez le challenge ? Ça tombe bien !  Vous êtes au bon endroit !  

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Et faire partie de la Team E.Leclerc Bugnicourt c'est intégrer une équipe dynamique, impliquée au service du client, et dans une ambiance conviviale et bienveillante !!

Mieux nous connaitre

Pour notre magasin de Bugnicourt, nous recherchons un responsable Boulangerie-Pâtisserie qui aura pour principale mission :

Gestion des équipes : Vous encadrez, animez et motivez une équipe.

Production : Vous organisez, supervisez, fabriquez les différents produits (pâtes, pains, viennoiseries, pâtisseries...), et contrôlez la qualité des matières premières et des produits finis.Suivi des performances : Vous analysez les indicateurs de performance, mettez en place des actions correctives et veillez à l'atteinte des objectifs ;Relation client : Vous assurez un service de qualité, traitez les réclamations clients et garantissez leur satisfaction ;Communication : Vous favorisez une communication verticale et horizontale fluide, encourageant les échanges constructifs entre les différents niveaux hiérarchiques et départements.

Commercial : Vous mettez en place des actions commerciales pour développer les ventes (promotions, nouveautés, animations) et analysez des tendances du marché et adaptation de l'offre en conséquence.

Gestion : Vous gérez les stocks, les commandes, le suivi des fournisseurs, l'établissement des plannings de production, le contrôle des coûts et la gestion des marges.

Hygiène et qualité : Vous respectez les normes et la réglementation en vigueur concernant l'hygiène et la traçabilité. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives.