Responsable Adjoint Pâtisserie - H/F

Description

Nous recherchons actuellement un(e) Responsable Adjoint Pâtisserie pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc à Narbonne en CDI.

En tant que Responsable Adjoint Pâtisserie, vous serez amené(e) à travailler dans un environnement créatif et dynamique, où le soin et la qualité sont primordiaux

Vos missions seront les suivantes

• Définir une gamme de production dans le respect de la tradition pâtissière ;

• Être force de proposition pour élaborer de nouvelles recettes ;

• Garantir la bonne production de cette gamme en termes de qualité, quantité et prix ;

• Manager au quotidien une équipe que vous accompagnez avec proximité et bienveillance ;

• Maintenir une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché et participer au développement du chiffre d'affaires de votre rayon ;

• Maîtriser les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gérer votre compte d'exploitation (en terme de chiffre d'affaire, de marge..)

Profil

Vous disposez d'un CAP ou BEP en pâtisserie, ainsi qu'une passion pour ce dommaine.

Nous recherchons une personne créative, soignée et dynamique.

Une expérience similaire en management est souhaitée.

Salaire selon profil et expérience + avantages sociaux (13ème mois, participation et intéressement).

Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement ! 

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Narbonne emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. 

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.