PATISSIER - H/F

Description

Nous recherchons actuellement un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en CDI chez E.Leclerc. En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de renouveler et d'adapter l'offre pâtisserie en fonction des saisons et de la politique commerciale du magasin. Vos missions incluront la préparation et la confection de produits, ainsi que la réalisation de commandes spécifiques des clients. Vous contribuerez également au développement du chiffre d'affaires en créant de nouvelles recettes, présentations et saveurs pour satisfaire notre clientèle exigeante.

Profil

Le profil idéal pour ce poste comprend un diplôme de CAP à BTM en pâtisserie avec une première expérience réussie en grande distribution. Vous devez maîtriser les nombreuses techniques du métier telles que le pochage, la pâte brisée, la pâte à choux, la crème pâtissière, la cuisson au bain-marie, le glaçage, etc. De plus, vous devez être créatif(ve), manuel(le) et faire preuve de précision. Les compétences et qualités attendues incluent une passion pour le métier, un sens de l'organisation et un fort sens du client.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de La Ville aux Dames emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.