PATISSIER - H/F

Description

En tant que patissier, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.

Vos missions :

• Confectionner une large gamme de pâtisseries (entremets, tartes, gâteaux, etc.) en respectant les recettes maison et en apportant une touche créative.

• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration de desserts innovants.

• Assurer la décoration et la finition des produits pour une présentation esthétique irréprochable.

• Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur conservation optimale.

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

• Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. 

Profil

• Diplôme de CAP/BEP Pâtissier ou équivalent.

• Expérience de 2 ans minimum en pâtisserie artisanale ou en distribution.

• Excellente maîtrise des techniques pâtissières, avec un sens aigu du détail et de la présentation.

• Créativité, passion et désir de perfectionnement continu.

• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.

Ce que nous offrons :

• Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences.

• Ambiance de travail conviviale et stimulante.

• Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.

  Rejoignez-nous pour exprimer votre talent au sein d'une pâtisserie où chaque création est une invitation à la gourmandise !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de MIOS emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016 et accueille chaque année plus de 1 000 000 de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24 %.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.