publiée le 11 décembre 2023
PÂTISSIER - H/F
PIERRY (51)
Centre E.Leclerc de PIERRY
Type de contrat : CDI
Expérience : Confirmé
Études : CAP / BEP
PartageDescription
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et selon les fiches recettes choisies par le responsable pâtisserie.
Sélectionne et dose les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Mélange les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets Procède à la cuisson de produits de pâtisserie, Effectue le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
Profil
Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d’hygiène et de traçabilité.
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Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.