Cuisinier confirmé - H/F

Description

Sous le contrôle du responsable Traiteur, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des plats proposés au rayon traiteur traditionnel et libre service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous assurez la cuisine chaude, et l'ensemble des plats du jour. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre plan de travail et de la préparation des plats chauds ou des plats froids. Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires.

Vous devez respecter le nettoyage et la désinfection de votre plan de travail. Vous devez vérifier les dates de conservations et la température des produits selon la procédure en vigueur. Vous devez vérifier les dates limites de vente.

Profil

Titulaire d'un CAP restauration, vous possédez une expérience dans un poste similaire.

Rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce poste.

Dynamique, autonome et créatif, vous saurez démontrer votre professionnalisme par votre excellent sens du commerce.

Poste en CDI à temps complet, sur 39h du lundi au samedi matin uniquement.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de PLOUFRAGAN emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.