Chef de département frais - H/F

Description

En collaboration avec la direction, vous êtes chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne.

Vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions et vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux fixés, à savoir :

• Structure de gamme

• Assortiment

• Prix

Vous assurez également la bonne gestion de votre rayon et rendez des comptes en termes de :

• CA

• Marges

• Stocks

• Rentabilité

• Ruptures

• Balisage

• Frais de personnel

• Qualité/Hygiène

Au quotidien, vous managerez l'ensemble des équipes de la charcuterie, Fromagerie, Traiteur, Poissonnerie, Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, Boucherie, les Fruits et légumes, l'ensemble du frais LS, soit plus d'une cinquantaine de collaborateurs.

Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social au sein du personnel sous votre responsabilité.

Vous veuillez à la qualité et au dynamisme du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée client.

Profil

Vous justifiez une expérience confirmée dans les rayons frais en grande distribution. Vous êtes autonome et avez de réelles compétences dans l'animation des rayons, le management et la motivation de vos équipes.

Passionnées par les produits et toujours en veille des nouveautés et de la tendance consommation. Vous êtes dynamique, responsable et impliqué avec l'équipe de direction.

CDI à temps complet

Statut cadre au forfait

Travail sur 6 jours

Pas de travail le dimanche

Rémunération :

Rémunération selon expérience

Rémunération variable selon objectifs

Sous conditions d'ancienneté:

Participation, intéressement, Prime annuelle.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.