CHARCUTIER(E) - H/F

Description

Vous aurez en charge les missions suivantes:

• Travailler en laboratoire selon les directives de votre responsable 
• Participer à la fabrication artisanale de nos produits (saucissons, saucisses...),
• Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Installer et ranger le laboratoire en début et fin de journée
• Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.

Vous animez le rayon pour qu'il soit attractif et propre, vous veillez à la signalétique du rayon pour une parfaite présentation, vous mettez en scène le rayon, les produits et valorisez leur fraîcheur. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire durant tout le processus.

Profil

De formation CAP / BEP, vous justifiez d'une expérience similaire réussie en grande distribution, dans des boucheries artisanales ou chez des Indépendants, et d'une solide connaissance des produits.

Vos atouts : sens du commerce, réactivité, esprit d'équipe, initiative et organisation, bonne expertise métier et produits. La maîtrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée.

Planning sur 5 jours/semaine

Rémunération brute: à négocier selon profil  + prime de fin d'année + intéressement et participation aux bénéfices de l'entreprise. 

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Saint Paul les Romans emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de nombreux clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.