BOULANGER-PATISSIER - H/F

Description

Mission:

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la préparation des produits proposés au rayon Boulangerie-Pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.

Vous justifiez d'une expérience en grande distribution, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur.

Caractéristiques du poste :

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire

• Respecter les procédures  de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)

• Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène...)

• Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur

• Assurer le traitement des invendus, des déchets et des emballages selon les consignes

• Ranger et compter les marchandises en stock

• Appliquer les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène

• Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLV, le balisage produits, et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité)

• Valoriser les produits vendus auprès de la clientèle 

Savoir-être  ou qualités requises :

• Méthodique, rigoureux

• Adaptable

• Précis et soigneux

• Etre capable de travailler à un rythme soutenu

• Bonne aisance relationnelle

• Conscience professionnelle

• Forte sensibilité à la sécurité et à l'hygiène

• Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé.

Niveau de formation :

Homme ou femme de terrain, vous possédez au minimum une formation CAP-BEP Boulangerie-Pâtisserie permettant de maîtriser les techniques liées au métier.

Si vous pensez correspondre à ce profil, nous vous invitons à nous transmettre votre CV et lettre de motivation.

Salaire à définir.

Mutuelle entreprise

Prime annuelle

Participation/intéressement

Profil

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Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de MEYRARGUES emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2011 et accueille chaque année plus de 600 000 clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.