Boulanger(e) - H/F

Description

Véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, vous fabriquez tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries).

Force de proposition, vous avez une approche dynamique de l’offre produits qu’il fait évoluer au fil des saisons et de l’évolution des tendances de consommation.

Vos principales missions : 

• Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l’offre boulangerie du magasin

• Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation

Profil

Dynamique, vous êtes rigoureux et organisé . 

Vous êtes autonome et appréciez le travail en équipe .

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Fosses / La Chapelle en Serval emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985 et accueille chaque jour plus de 4000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.