Boucher - H/F

Description

Parce que nous avons à cœur d'accompagner nos stagiaires et nos alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nous.

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Boucher F/H

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Boucher en détails :

• Assurer un accueil client de qualité. Créer une véritable relation de confiance avec vos clients par le biais d'un accompagnement de proximité et personnalisé. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.  

• Soigner parfaitement la tenue des rayons. Par votre rigueur et esthétisme, vous présentez un rayon traditionnel et libre-service des plus attractifs : de la présentation des morceaux de viande à l'anticipation des besoins en découpe, jusqu'à l'étiquetage des produits et d'un façing régulier. Vous réalisez également la fermeture du rayon.

• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Dans un souci de contrôle et de qualité, vous respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid), à l'environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel) et aux consignes de retrait des produits non conformes à la vente  

• Animer quotidiennement votre commerce. Dynamiser vos rayons par le biais de théâtralisations toujours plus créatives et en mettant en place des opérations commerciales.  

• Participer activement aux résultats. Véritable acteur, vous contribuez à l'atteinte des résultats et au développement du chiffre d'affaires et de la marge de votre rayon. Vous luttez également contre la démarque au quotidien. Vous êtes également amené à piloter les inventaires et vous réalisez les rendements carcasses.

Pour accomplir tout cela, au sein de l'équipe du magasin, vous serez accompagné·e du Manager de rayons et serez amené·e à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon.

Profil

Votre profil ? Vous préparez un diplôme de niveau CQP, CAP Boucherie et êtes un.e vrai(e) passionné(e) du produit, on achète ! ;)

L'essentiel ? Etre passionné(e) et avoir à cœur d'être un véritable commerçant d'aujourd'hui et de demain. Vous faites vivre et animez votre périmètre grâce à votre expertise, rigueur et enthousiasme afin d'atteindre des objectifs ambitieux et un service client de qualité.

Mieux nous connaitre

Faire partie de l’enseigne E.Leclerc, c’est intégrer une fédération d’entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Intégrer le centre E.Leclerc Breteuil c’est intégrer une entreprise indépendante et une équipe de 90 collaborateurs, dans une ambiance dynamique et un état d’esprit de conquête.