Alternance Assistant(e) category manager Marché des produits Frais - H/F

Description

Au sein du pôle Produits Frais Traditionnels, vous travaillerez plus précisément sur les catégories Boucherie / Volaille et Boulangerie / Viennoiseries / Pâtisseries (Libre-service, Frais emballé et Stand)

Sous la direction des chargés de catégorie Boucherie / Volaille et Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie, votre poste se répartira en 3 types de missions :

-   Accompagner la négociation des catégories de produits citées

• Mise à jour des suivis de cours des matières premières

• Construction de supports d'aide à la négociation

• Assistanat lors des rendez-vous de négociations avec les équipes d'adhérents

• Suivi des tâches administratives, juridiques liées aux accords contractualisés avec les fournisseurs et reporting interne

• Challenger les prix d'achat des produits en promotion

 -   Contribuer au développement commercial et marketing des catégories

• Analyser les tendances du marché des catégories (benchmarks fournisseurs et concurrents)

• Suivi, analyse et participation aux actions catégorielles (assortiments, optimisations des plans merchandising, segmentation site Drive, guides de bonnes pratiques)

• Accompagnement et suivi de la mise en place de ces préconisations auprès des centrales régionales, des magasins (physique et Drive) : rédaction de présentations commerciales et argumentaires de vente

• Réalisation de piges concurrentielles promotionnelles (thèmes, produits, prix)

• Suivi hebdomadaire des produits en promotion (prix, relectures, visuels) 

• Aide au développement de produits à marque de distributeurs sur la Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (identification besoins, aide rédaction des briefs et au lancement des appels d'offre, organisation de dégustations à l'aveugle, analyse tests, création des packagings) 

-   Assurer l'analyse et le suivi de la performance des catégories

• Suivi de la performance et volume d'affaire d'achat avec les fournisseurs

• Suivi et analyse des données de ventes avec les chefs de projet marketing

Profil

Ton profil :

• De formation Bac+3/4 minimum,  une expérience dans le domaine de la grande consommation (idéalement en agro alimentaire) sera un atout précieux 

• Rigueur et organisation : deux armes indispensables pour mener à bien tes missions dans un environnement dynamique.

• Esprit d'analyse et de synthèse 

• Proactivité et autonomie, tu sais exposer tes idées

• Adaptabilité et communication 

• Curiosité, écoute et travail en équipe 

• Maîtrise des outils bureautiques 

Nous recherchons des personnalités dynamiques, sachant prendre des initiatives et qui souhaitent s'impliquer dans les évolutions de notre secteur et du mouvement. Il est important que nos candidats démontrent un réel engagement, des valeurs communes aux valeurs fortes portées par le mouvement Leclerc depuis sa fondation.

Le sens du collectif, l'esprit de cohésion et d'équipe, la volonté d'innover et de transmettre seront les éléments clés de la réussite de votre intégration.

En rejoignant le Galec, vous pourrez valoriser et démontrer votre potentiel, développer vos compétences et acquérir une expérience enrichissante, à travers des passerelles entre les différents marchés, métiers et entités du Mouvement !Envie de challenge ? Vous souhaitez tenter l'aventure dans un univers dynamique, enrichissant, au plus près des entrepreneurs ?

Poste à pourvoir à compter de septembre 2025

Quels avantages ?

• Salle de sport avec machines, cours collectifs et vestiaires

• Livraison E.Leclerc Drive sur le lieu de travail

• Parking privé à l'entreprise (voiture, vélo et trottinette, avec prises électriques)

• Conciergerie

• Restaurant d'entreprise

• Un jour de télétravail sous condition d'ancienneté

Mieux nous connaitre

Le Mouvement E.LECLERC est un groupement coopératif dont les adhérents sont les propriétaires de magasins, soit 592 entrepreneurs, dont Michel-Edouard Leclerc est le porte-parole. Le Mouvement E.leclerc compte 133 000 collaborateurs, qui travaillent collectivement à la réussite de nos 721 magasins (hypers, supers et express), 690 Drives et 2 541 enseignes spécialisées.

 Le Galec est l'entité au coeur du système, c'est même le réacteur ! Le Galec conjugue les talents d'une équipe de plus de 824 collaborateurs qui travaillent ensemble au service du front de vente omnicanal de l'Enseigne, c'est-à-dire les hyper/supermarchés, les magasins spécialisés, le drive, le site marchand E.Leclerc et E.Leclerc relais.