AGREEUR FRUITS ET LEGUMES - H/F

Description

Il respecte et contribue à la politique Qualité de l'enseigne.

 

Il est le garant de la qualité de la marchandise livrée sur sa plate-forme et de la qualité de la marchandise livrée dans les magasins par sa plate-forme. Pour cela il sera amené à réaliser des agréages simples, renforcés ou complets.

 

Agréage simple : il contrôle l'aspect, la fraîcheur, l'emballage, la normalisation, l'EAN, etc.

Il doit également contrôler le gustatif et approfondir son agréage en cas de doute pour valider un refus : dégustation d'un échantillon plus large, dégustation à plusieurs, faire un agréage complet (cf. paragraphe agréage complet).

 

Agréage complet : il contrôle les caractéristiques qualitatives non décelables visuellement : la fermeté du produit, le taux de sucre, le taux d'acidité, la jutosité,  calibre, le poids des uvc.

Il réalise les agréages renforcés de sa propre initiative ou selon les demandes du service Qualité Scafel ou de l'acheteur.

 

Il applique les procédures définies dans le cadre de sa fonction et en particuliers dans le cadre des Cahiers des Charges et de la normalisation.

 

Il transmet les éléments nécessaires à l'évaluation et l'appréciation de la Qualité.

 

Il peut participer à l'élaboration d'un Cahier des Charges ou de procédures Qualité

 

Missions transverses : gestions des dons, formation des collaborateurs à l'agréage, échantillonnage pour le laboratoire ou autres selon les besoins de  l'activité.

Profil

CONNAISSANCES et SAVOIR FAIRE :

 

Connaissance des produits et de la filière fruits&légumes - fleurs&plantes

 

Utilisation de la normalisation et des cahiers des charges

 

Fonctionnement des outils d'agréage (pénétromètre, réfractomètre, etc.)

 

Application des procédures agréage et qualité

 

Préconisation : permis CACES en cours de validité - ou formation à prévoir

 

Outils informatiques (pack office, mail, logiciel agréage)

 

 

QUALITES PERSONELLES et SAVOIR ETRE :

 

Capacité à communiquer avec l'ensemble des interlocuteurs internes et externes

 

Capacité d'analyse et de synthèse

 

Capacité à prendre des décisions - autonomie

 

Esprit d'équipe - capacité relationnelle

 

Méthodique et rigoureux

Mieux nous connaitre

La Scalandes, centrale d'achats et plateforme de stockage du groupement Leclerc a été créée en 1992. Elle est l'une des 16 centrales coopératives de France.

Son rôle est de centraliser les produits de plus de 3 000 fournisseurs pour approvisionner les 69 magasins Leclerc de 5 départements (40/64/65/47/32)  et la centrale du Portugal (Cooplecnorte).

Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une  fédération  d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent par leur mode de fonctionnement et leur capacité à innover et bouleverser les idées reçues.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.