Adjoint(e) Responsable Traiteur - H/F

Description

Vous êtes prêt à saupoudrer votre carrière d'une touche de créativité et d'un zeste de folie ?

Nous cherchons un(e) Adjoint(e) au Responsable Traiteur pour rejoindre la brigade de Gilles, notre passionné de gastronomie. Si vous aimez transformer les classiques, innover chaque jour et êtes animé(e) par l'envie de surprendre les papilles, ce poste est votre prochain défi culinaire !

Ce qui vous attend :

Un rôle clé au coeur de notre cuisine, où vous serez à la fois chef d'orchestre et créateur, garant de la qualité et du bon fonctionnement. Dans une ambiance stimulante et dynamique, vous épaulerez Gilles et partagerez votre savoir-faire pour façonner une équipe motivée et talentueuse.

Vos missions :

• Animation d'équipe : Encadrer et inspirer votre brigade de 4 cuisiniers avec l'énergie d'un chef et la passion d'un artiste.

• Formation et transmission : Faire grandir l'équipe en partageant votre expertise, pour que chacun s'épanouisse et que notre cuisine devienne un laboratoire d'idées.

• Gestion des stocks : Optimiser les approvisionnements et veiller à ce que rien ne manque, pour un labo toujours au top de sa performance.

• Suivi commercial : Travailler main dans la main avec Gilles pour maîtriser coûts et prix de votre secteur, tout en garantissant une qualité exceptionnelle.

• Création de recettes : Innover pour régaler ! Faites vibrer la créativité qui est en vous pour créer des plats qui marquent les esprits et donnent envie de dire "Mamma Mia !".

• Production culinaire : Préparer des mets gourmands et maîtrisés, dans le respect strict des normes d'hygiène et de qualité.

Les avantages :

• CDI - poste à pourvoir dès maintenant

• Horaires stables : 36,75h/semaine, 5 jours sur 7, pour un équilibre de vie respecté

• Un environnement convivial et stimulant : rejoignez une équipe soudée et passionnée, où la bonne humeur et la créativité sont toujours au menu !

Profil

Ce que nous recherchons chez vous :

• Expérience : Au moins 2 ans dans un rôle similaire ou en restauration.

• Formation : CAP ou BEP en cuisine.

• Qualités humaines :

  • Innovation : L'art de revisiter les classiques pour créer de vraies expériences gustatives.

  • Rigueur et organisation : Capable de gérer plusieurs casseroles sans rien laisser déborder !

  • Esprit d'équipe : Collaboratif, vous aimez partager vos idées et apprendre de vos collègues.

Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire unique !

Vous vous reconnaissez ? Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à : recrutement@orvault.leclerc

C'est l'occasion de mettre en avant votre talent et d'intégrer une brigade où la passion et l'innovation se cultivent chaque jour. À très vite dans notre cuisine !

Mieux nous connaitre

Ce que nous proposons : 

• 13ème mois*

• Participation aux bénéfices*

• Intéressement avec un plan d'épargne entreprise* 

• Prime de bilan*

Soit une rémunération sur 15.5 mois de salaire selon les statistiques de l'année 2023.

• 5% de remise sur votre carte E.Leclerc*

• Remise sur de nombreux magasins de la galerie marchande

• Salle ZEN pour vous reposer pendant vos coupures 

• Salle de pause avec à disposition : fontaine à eau, machine à café, distributeurs de boissons, de snackings, frigo, micro-ondes, outil steeple ainsi que des jeux de société pour passer des midis endiablés 

• Avantages CSE : réductions tarifaires sur différentes activités (billetterie, cinéma, parc d'attraction...), soirées et animations entre collaborateurs, petit déjeuner offert régulièrement, quiz réguliers avec de nombreux lots à gagner

Idéalement accessible en transport en commun, nous mettons également à votre disposition un parking employé ainsi qu'un garage à vélos et à trottinettes. 

Dans un style "halle fermée", notre Leclerc Orvault Grand Val se distingue par son engagement envers ses équipes et ses produits de qualité. Chez nous, cette passion pour l'excellence se traduit par la fabrication d'une grande variété de produits qui éveillent les papilles. Nous privilégions les circuits courts grâce à des partenariats avec des producteurs locaux. Nous croyons en la force de notre communauté et soutenons activement les valeurs de la réussite collective. 

Bienvenue dans un univers où l'authenticité et le goût se rencontrent à chaque instant. Où chaque article, produit, et chaque sourire, regard, racontent une histoire, une histoire de fierté locale et de savoir-faire. 

Alors si on débutait notre histoire ? 

N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l'adresse mail suivant : recrutement@orvault.leclerc

*selon critères définis