ADJOINT CHEF DE RAYON BOULANGERIE - H/F

Description

A partir des objectifs fixés avec le Responsable Boulangerie vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon Boulangerie.

Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez parfaitement

• la fabrication de nos pains à partir de matières premières
• le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson...)
• la gestion des plannings de fabrication et de vente
• Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes
• Les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits
• Vous faites preuve de capacité d'organisation et d'anticipation sur des activités qui sont multiples et souvent concomitantes, de manipulation des charges lourdes (colis de marchandise, tapis enfourneur lorsqu'il y a une activité de cuisson sur four à sole)

et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité. Vous garantissez les résultats en termes de chiffres d'affaires, de gestion de stock et d'opérations commerciales à partir des objectifs fixés par votre Responsable, Vous participez à la vie du magasin grâce à un esprit d'équipe, Vous veillez au respect des normes, de la réglementation en vigueur, du service rendu à la clientèle, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, le statut et le salaire seront définis en fonction de l'expérience du candidat,  

Profil

De formation commerciale de type Bac à Bac+2, vous bénéficiez d'une expérience réussie en Grande Distribution de type GMS sur un poste d'Adjoint ou de Responsable de Rayon. Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Mieux nous connaitre

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.